もうすぐ夏!あの子を家飲みに招待!

夏といえば飲み会が活発になる季節。これを使わないわけにはいかない。お目当の子を友人たちに混ぜて招待し、頰が落ちてしまう一品を差し出せば、出来る優しい男の株が瞬く間にアップ。そんな家飲みレシピ、あなたもぜひ習得しよう!


ほうれん草のパルメザンボール


みんなびっくり。フィンガーフードもこれならエッヘン!

– 冷凍ホウレンソウ、解凍し、よく水切りする 1カップ分
– 小さじ1個、細かく切り刻んだ玉ねぎ 小1個分
– 人参みじん切り  大さじ2
– イタリアンハーブミックス 好みの量
– 卵3個
– 溶かしバター 4分の1カップ
– パルメザンチーズ 4分の1カップ
– ニンニクすりおろし 小さじ1
– 黒胡椒 小さじ2

1. ホウレンソウ、卵、タマネギ、ニンニクを混ぜる。 パルメザンとバターを加えて混ぜる。
2. 混合物を一口サイズのボールに丸め、グリース状のベーキングトレイに置きます。
3. 金色または鮮明になるまで350度で15-20分焼く。 チーズを添えて、お好みのディップでお楽しみください。

 


いちごのサラダ


女子ウケ間違いなし。まさか男子宅でこれが出るとは誰も想像しないはず。

材料:成分(4人分)

ベビースピナッチ    1/2パック
グリーンアスパラガス  4本から5本
ビート        (小ぶり)1個
レンズ豆        大さじ5
ブロッコリー     (お好みで)
カリフラワー     (お好みで)
イチゴ         1パック
キャベツの葉 2、3枚
グリーンピース 大さじ1
ドレッシング:
高品質オリーブオイル 100 ml
海塩
ブラックペッパー
レモンジュース
オレンジジュース   (ジュースの量はお好みで)

1:ビーツ と レンティル、キャベツの葉、アスパラガス、ブロッコリー、カリフラワーを 茹でておきます。ビーツとキャベツは食べやすい大きさに切っておきます。
2:ミディアム ボールに 絞ったオレンジュースとレモンジュース、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを入れて良く混ぜ合わせラップをして冷蔵庫に入れておきます。
3:イチゴとベビースピナッチを洗い水気をペーパータオルで拭き取ります。
4:調理されたレンティル、ビーツ、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、グリーンピースとストロベリー、ベビースピナッチをざっくり混ぜて冷えたドレッシングをかけて。

狙いは「えー?何これ?おいしぃー❤」です。ぜひ参考にしてみて。